סדנת פרלינים איכותית - סדנת פרלינים לשוקוהוליסטים מכורים

סדנת פרלינים לשוקוהוליסטים מכורים

משך הסדנה: כ-4 שעות.

הסדנה מותאמת לכל חובבי השוקולד, למתעניינים ולחובבנים בתחום אשר מעוניינים ללמוד ולחקור קצת יותר אחר השוקולד ולהנות מחוויה לכל החושים. בסדנה תקבלו כלים כדי שלאחר מכן תוכלו ליישם את הנלמד גם בבית להנאה רצופה:

* תחילה נלמד באופן מעמיק וחווייתי על השוקולד.

* נערוך טעימה מודרכת ונלמד להבחין בין סוגי השוקולד ואיכויותיו.

* נלמד את סודות וחוקי השוקולד: כיצד להמיס, לטמפרר, ליצוק לתבניות, לזלף מילויים בטעמים שונים.

* נלמד טכניקות לקישוט פרלינים מדהימים.

* לסיום: כל משתתף יקבל תיקיה עם מתכונים וחומר עיוני ובעיקר פרלינים משובחים יצירת ידינו ארוזים בקופסה מהודרת ומעוצבת.