שוקולוקו

עוגת שוקולד ואוכמניות

מתכון לעוגת שוקולד הכי טובה שאני מכיר

רכיבים:

2 כוסות קמח.

2 כוסות סוכר.

3/4 כוס אבקת קקאו.

2 כפיות אבקת אפייה.

1.5 כפיות סודה.

1 כפית מלח.

כף אספרסו.

1 כוס חלב (אפשר להחליף בחלב קוקוס או חלב שקדים).

0.5 כוס שמן.

2 ביצים L.

2 כפיות תמצית וניל איכותית.

1 כוס מים רותחים.

הוראות הכנה:

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  2. בקערה גדולה מכניסים : קמח, סוכר, קקאו, אבקת אפיה,סודה,מלח ואספרסו . מערבבים היטב.
  3. מוסיפים חלב , שמן , ביצים, ותמצית וניל. מאחדים עם התערובת מוסיפים לאט את המים הרותחים וממשיכים לערבב עד שהכל נראה אחיד.( אפשר גם במיקסר).
  4. מחלקים את התערובת לשתי תבניות .
  5. אופים למשך 30-35 דקות.
  6. מוצאים מהתנור ומצננים למשך 10 דקות. מוציאים מהתבניות ומצננים.
  7. ניתן לצפות את העוגה עם גנאש חמאה מוקצף או כל גנאש אחר.

הערה: נועצים קיסם ואם הוא יוצא נקי אז העוגה מוכנה.

בתיאבון: )

מיקום נוח וחוויתי

אנחנו מארחים אתכם בוילת עץ מהממת ,באווירה כפרית בתל אביב (אל דאגה יש חניה בשפע וללא תשלום : )

תפריט ארוחות

ניתן לשדרג את סדנת השוקולד עם מגוון ארוחות מפנקות בהתאמה אישית.

13 שנה של ניסיון

את שוקולוקו הקמנו ב - 2005 מתוך אהבה לעולם השוקולד. מאז ועד היום העברנו אלפי אנשים חוויה רב חושית ומתוקה .

logo for car_cocoloco

מעוניינים ביום כיף?

השאירו פרטים ואנו נחזור אליכם

מה שלקוחות אומרים

הננו ממליצים בחום על רועי סלע בנושא סדנאות שוקולד במהלך בשנת 2007 במסגרת פרויקט יזמים צעירים. ברצוננו לשבח את רועי בשל מקצועיותו, יחסו החם למשתתפי הסדנאות נערים ונערות, ואת רמת האמינות והנתינה שלו לבית הספר ולתלמידיו. פרויקט השוקולד שהדריך רועי סלע,...

מזל דהן

תודה רבה על סדנת השוקולד. נהנינו מאד מאד, זה היה חווייתי ומשעשע בדיוק כמו שחשבתי שיהיה. מצרפת כמה תמונות. תמשיך כך ואני בטוחה שתצליח מאד!!

חנה קרמר והמשפחה

לרועי איש השוקלד: תודה רבה על ערב כה נפלא!! היה טעים ומתוק נורא אהבנו נורא את ההפעלות גם אם לעיתים עשיתי בעיות השתדלתי לפסל את מה שביקשת גם אם זה יצא קצת כמו בטטה היה נחמד וגם נעים תמשיך להיות רועי המקסים …

מחול

רועי סלע העביר לצוות האולפנים של הקריות סדנת שוקולד מוצלחת ביותר. על השולחן המרכזי הייתה מזרקת שוקולד מפתה ומעוררת תיאבון. הסדנא נפתחה עם מצגת על תולדות השוקולד, סגולותיו ותרומתו למין האנושי. המצגת, שהייתה צבעונית ואסתטית, הועברה בקלילות ובמקצועיות ו...

ליאורה רותם

היי, היה מעולה!! המון תודה על הכל. אתם זוג מדהים והסדנת שוקולד היתה איכותית ומהנה:) היחס שקיבלנו משניכם מההרשמה ועד ביומה של הסדנה היה חם, מפרגן ומכל הלב. דאגתם לכל הפרטים הקטנים והענתקתם חוויה מיוחדת שיצרה הנאה לכל המשתתפים, מהקטנטונת בת השנתיים ולכ...

ליזי קדום

בין לקוחותינו

מאמרים נוספים

מתכון טראפל קוקוס למ...

טראפל משוקולד לבן עם ארומה מרעננת של למון גראס ,מצופה בקוקוס קלוי. חומרים ל-60 טראפלס: 400 גרם שוקולד לבן. 120מ"ל שמנת מתוקה (חצי כוס). 2 גבעולי למון גראס. 50 גרם חמאה הולנדית. גרי...
המשך קריאה

סופגניות שוקולד

חג שמח! חנוכה הגיע ובא לי לפנק אתכם במתכון לסופגניות שוקולד אפויות בתנור. הריח שיהיה בבית יטריף את כל החושים שלכם . מרכיבים: סופגניות: 1 כוס קמח. רבע כוס אבקת קקאו. חצי כפית אבקת א...
המשך קריאה

נקניק שוקולד

נקניק שוקולד ללא אפיה הכי כיף לי כאשר מגיעים אורחים ואני מוציא מהמקפיא את הממתק שהכי מפתיע אותם- נקניק שוקולד, ומה שהכי מפתיע אותם הוא שאינוו אפוי כלל- יאמי! חומרים לשני נקניקים: 2...
המשך קריאה

מעוניינים בסדנת שוקולד לעובדים או חברים?

קידום אינטרנטי קידום אינטרנטי